P. A lo largo de su vida, Jarzębowski estuvo encantado con los héroes del Levantamiento de enero y su líder Romuald Traugutt. Uno de los amigos del P. Jarzębowski escribió sobre él:

Aunque estuvo vivo y activo en nuestro tiempo, el padre Józef no pertenecía a nuestra época. Parece que esa gente de enero era mucho más cercana a él, más suya. Se dio la vuelta entre ellos como entre los vivos, los vio despiertos, resucitó sus pensamientos y sentimientos, leyendo en sus almas como en un libro abierto. Cuando habló de ellos, me pareció más de una vez que él mismo era una de las figuras de las cajas de cartón insurgentes de Grottger, y que prefería una mujer confederada que una gorra de sacerdote. Porque en espíritu era como un insurgente, y de esos insurgentes que nunca dejan que nadie se rompa.

P. Cuando se le preguntó cómo logró llevar a cabo tantos proyectos, Joseph respondió:

De alguna manera sucedió que Dios y las buenas personas ayudaron.

Tenía amigos que se identificaban con su misión de construir un lugar en un país extranjero lleno de la historia de Polonia. También tuvo el don de buscar valiosas exhibiciones. Pudo llegar a las personas adecuadas y ganarse su simpatía por la escuela y el museo. La biblioteca era su lugar favorito para trabajar y conversar con sus alumnos. Miraba el futuro de Fawley Court con creciente preocupación, como si tuviera la sensación de que sus fuerzas no serían suficientes.

(...) ¿qué pasará si me pierdo y todo el patrimonio del museo, que ya es un logro para la cultura católica polaca, se puede perder?

Murió en Suiza en 1964. Terminó su diario con las palabras: 

En una palabra, la vida es hermosa; bello, porque Dios es bueno, bello, porque hay sufrimiento por Dios, y bello porque hay almas que le aman más y más generosamente que a mí, y también hay almas con las que golpearse el pecho para invocar su abundante Misericordia.